Apparaten en accessoires
Pieczony kurczak z warzywami
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 45min
6 porcji
Ingrediënten
-
30 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka i dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
-
2 łyżeczki soli
-
3 łyżki ziół prowansalskich, suszonych
-
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
400 g wody
-
100 g cydru (patrz wariant)
-
200 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
-
350 g batatów pokrojonych w 2 cm plastry
-
600 g ziemniaków nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych w 1 cm plastry
-
200 g dyni obranej, bez pestek, pokrojonej na 2 cm kawałki
-
300 g cukinii nieobranej, pokrojonej w 2 cm plastry
-
300 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
-
300 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Natrium
1202.2 mg
Eiwitten
47.4 g
Calorieën
3192 kJ /
762.9 kcal
Vetten
42.7 g
Vezels
8 g
Verzadigd vet
10.9 g
Koolhydraten
46.7 g