Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

4.5 10 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

6 Portionen

Ingrediënten

Füllung

Erdbeeren halbiert
200 g
Mandellikör (optioneel)
50 g
Äpfel, Sorte Braeburn entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Brombeeren (siehe Tipp)
200 g
Zucker
50 g
Butter zum Einfetten

Streusel

Haselnüsse
50 g
Mandeln
50 g
Mehl
100 g
Haferflocken
50 g
Zucker
90 g
Butter in Stücken
100 g

Vanillesauce (Crème anglaise)

Wasser
1000 g
Crème fraîche
300 g
300 g Vollmilch
Eigelb
5
Zucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 40 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 2715 kJ / 649 kcal

Vetten 41 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frische und gesunde Küche hat immer Saison! 28 recepten
Oostenrijk

Frische und gesunde Küche hat immer Saison!  30 recepten
Duitsland

Muttertag - Gesundes & Süßes mit Herz 12 recepten
Oostenrijk

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...