Apparaten en accessoires
Oktopus "à Lagareiro"
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 30min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Kartoffeln, festkochend klein, mit Haut1000 g
-
grobes Salz100 g
-
Wasser100 g
-
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)1
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehen6
-
Koriander, frisch20 g
-
Olivenöl200 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
6994 mg
Eiwitten
38 g
Calorieën
2630 kJ /
629 kcal
Vetten
36 g
Vezels
5.4 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
38 g