Apparaten en accessoires
Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 porcje
Ingrediënten
-
2 ząbki czosnku
-
30 g oliwy z oliwek plus 4 łyżeczki do skropienia
-
30 g miodu
-
30 g musztardy
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¼ łyżeczki suszonych płatków chili
-
150 g sera feta pokruszonego
-
300 g wody
-
400 g batatów pokrojonych w 2 cm kostkę (patrz wariant)
-
400 g różyczek brokułu
-
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 200 g każdy)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
921.3 mg
Eiwitten
51.2 g
Calorieën
3206 kJ /
766.3 kcal
Vetten
47.5 g
Vezels
3.4 g
Verzadigd vet
13.8 g
Koolhydraten
34.4 g