Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate
TM6

Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Crema de mantequilla de cacahuate

  • 250 g de leche
  • 50 - 70 g de azúcar
  • 1 huevo mediano
  • ½ cdita de extracto de vainilla natural
  • 80 g de mantequilla de cacahuate, suave
  • 35 g de fécula de maíz

Mini Berlinesas

  • 220 g de azúcar
  • 20 g de levadura fresca, desmenuzado
  • 200 g de leche
  • 80 g de mantequilla, cortada en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 500 g de harina de trigo
  • ½ cdita de sal
  • aceite de girasol, para engrasar
  • 250 g de agua
  • harina de trigo, para espolvorear
  • aceite de girasol, para freír

Montaje y salsa de chocolate

  • 100 g de chocolate amargo (50% cocoa), cortado en trozos pequeños
  • 100 g de leche
  • 20 g de mantequilla, cortada en trozos

Voeding
per 40 piezas
Calorieën
23012.8 kJ / 5500.2 kcal
Eiwitten
123.6 g
Koolhydraten
791.1 g
Vetten
211.1 g
Verzadigd vet
104 g
Vezels
36 g
Natrium
1629.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r908158