Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Brioche "super bonne"
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u.
10 parts
Ingrediënten
-
200 g de lait
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
-
90 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de sel
-
125 g de beurre demi-sel ramolli
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
50 g de sucre en grains
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Eiwitten
6.5 g
Calorieën
1464 kJ /
347 kcal
Vetten
13.2 g
Koolhydraten
49.9 g
