Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch
4.5 80 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u.
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Knoblauchknollen
    2
  • Wasser und mehr zum Einweichen
    500 g
  • Parmesan in Stücken (2 cm)
    70 g
  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Ahornsirup
    60 g
  • Olivenöl
    60 g
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    2 TL
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
    800 g
  • Milch
    200 g
  • Sahne
    150 g
  • Öl zum Braten
  • Eier
    4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1722 mg
Eiwitten 23 g
Calorieën 2865 kJ / 685 kcal
Vetten 38 g
Vezels 5.7 g
Verzadigd vet 17 g
Koolhydraten 67 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...