Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Lasagne zucca e salsiccia

Lasagne zucca e salsiccia
4.7 187 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u.
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pasta all'uovo
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 500 g di salsiccia fresca a pezzi, senza il budello
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di vino bianco
  • 1 spicchio di aglio
  • 800 g di zucca a tocchetti (1 cm circa)
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 50 g di acqua
Besciamella
  • 1000 g di latte
  • 80 g di farina tipo 00
  • 80 g di burro a pezzi
  • 5 g di sale
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1318.4 mg
Eiwitten 32.8 g
Calorieën 4653.8 kJ / 1112.3 kcal
Vetten 85.2 g
Vezels 1.9 g
Verzadigd vet 26.6 g
Koolhydraten 54.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...