Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
3.9 15 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 3u. 55min
10 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 350 g de lait et un peu pour la dorure
  • 30 g de levure boulangère fraîche
    15 g de levure boulangère sèche
  • 700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de cacao en poudre
  • 2 gros œufs
  • 8 g de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre en morceaux
  • 100 g de pépites de chocolat blanc
    100 g de chocolat blanc, en morceaux
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure
  • sucre en grains

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Natrium 361.2 mg
Eiwitten 13.6 g
Calorieën 2200.8 kJ / 526 kcal
Vetten 20 g
Vezels 4.8 g
Verzadigd vet 11.5 g
Koolhydraten 75.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black & White 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...