Tomahawk asado con salsa bernesa
TM6

Tomahawk asado con salsa bernesa

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Tomahawk<br>

  • 1 tomahawk rib eye steak, 6 cm de grosor
  • 50 g de echalote
  • 50 g de vinagre blanco
  • ½ cdita de estragón fresco
  • 200 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 4 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta recién molida

Voeding
per 1 porción
Calorieën
7732 kJ / 1831 kcal
Eiwitten
107 g
Koolhydraten
23 g
Vetten
145 g
Verzadigd vet
71 g
Vezels
3 g
Natrium
1841 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r900300