Apparaten en accessoires
Pollo con mole verde
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
8 porciones
Ingrediënten
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80 g de lechuga romana en trozos
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150 g de hojas de espinaca fresca en trozos
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100 g de pepitas de calabaza
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60 g de cacahuates tostados sin sal
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1 pieza de cebolla cambray solo el tallo verde
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1 ramita de cilantro fresco solo las hojas
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1 ramita de perejil fresco solo las hojas
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1 pieza de chile serrano
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1 pizca de comino en polvo al gusto
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2 cdas de sal o al gusto
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400 g de tomate verde en trozos
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2 dientes de ajo pelados
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100 g de cebolla
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20 g de aceite
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200 g de agua (ver tip)
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1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 8 porciones
Natrium
14741.1 mg
Eiwitten
258.4 g
Calorieën
8953.6 kJ /
2140 kcal
Vetten
93.1 g
Vezels
21.6 g
Verzadigd vet
15.2 g
Koolhydraten
66 g