Apparaten en accessoires
Hogaza de vino tinto con nueces
Voorbereiding. 20min
Totaal 15u. 30min
20 rebanadas
Ingrediënten
Masa madre
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75 g de harina integral
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75 g de agua
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15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
Masa
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250 g de vino tinto
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50 g de agua
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150 g de harina integral
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350 g de harina de fuerza
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10 g de levadura prensada fresca
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150 g de nueces peladas
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1 cucharadita de sal
Para el horno (cocción)
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200 g de agua
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 rebanada
Natrium
119 mg
Eiwitten
5 g
Calorieën
702 kJ /
168 kcal
Vetten
5 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
23 g