Apparaten en accessoires
Kürbisspätzle (Österreich)
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
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Dinkelkörner200 g
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Wasser und mehr zum Garen der Spätzle530 g
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Hokkaido-Kürbis in Würfeln (5 cm)300 g
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Weizenmehl Type 550200 g
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Salz und 2-3 TL zum Garen der Spätzle1 geh. TL
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Eier4
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Kürbiskernöl z.B. aus der Steiermark2 - 3 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
21 g
Calorieën
2149 kJ /
513 kcal
Vetten
14 g
Vezels
8.3 g
Koolhydraten
70 g