Apparaten en accessoires
Pizza Caprese
Voorbereiding. 20min
Totaal 13u.
4 Portionen
Ingrediënten
Teig
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Mehl450 g
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Wasser250 g
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frische Hefe5 g
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Salz10 g
Belag und Fertigstellung
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Zwiebel halbiert40 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl10 g
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Tomaten groß, davon eine in Stücken (3 cm) und 3 in Scheiben (1 cm)4
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Tomatenmark50 g
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Zucker1 TL
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Pizzagewürz1 ½ TL
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Balsamico, dunkel1 EL
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Olivenöl zum Einfetten
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Mehl zum Bearbeiten
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Mozzarella abgetropft, in Scheiben250 g
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geriebener Käse200 g
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Basilikum zum Garnieren
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
2019.5 mg
Eiwitten
36.8 g
Calorieën
3529 kJ /
843.5 kcal
Vetten
53.4 g
Vezels
5.5 g
Verzadigd vet
19.4 g
Koolhydraten
96.1 g
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