Apparaten en accessoires
Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 portions
Ingrediënten
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30 g d'huile végétale
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500 g d'aubergines coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
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1 piment vert long en tranches
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500 g de lait de coco
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3 c. à soupe de pâte de curry rouge
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400 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
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1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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2 c. à soupe de basilic thaï frais haché
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
978.4 mg
Eiwitten
18.2 g
Calorieën
1681.8 kJ /
402 kcal
Vetten
25 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
19.5 g
Koolhydraten
12.9 g