Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pinsa farcita

Pinsa farcita
4.6 18 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u.
2 pezzi
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pre-impasto
  • 3 g di lievito di birra disidratato
    7 g di lievito di birra fresco
  • 350 g di acqua
  • 10 g di zucchero di canna
  • 300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
  • 100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
  • 75 g di farina di riso + q.b.
  • 25 g di farina di soia
  • 12 g di sale
  • 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
  • passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
  • 150 g di coppa di maiale
  • 100 g di mozzarella di bufala scolata e a pezzi
  • 50 g di rucola

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzi

Natrium 3671.8 mg
Eiwitten 57.4 g
Calorieën 6041 kJ / 1444 kcal
Vetten 54.7 g
Vezels 28.3 g
Verzadigd vet 16.8 g
Koolhydraten 194.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...