Apparaten en accessoires
Tarte chocolat au lait et fraises
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u. 45min
10 parts
Ingrediënten
La pâte brisée sucrée
-
100 g de sucre en poudre
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200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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farine de blé pour le plan de travail
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1 œuf
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beurre demi-sel pour le moule
L'émulsion chocolat au lait
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200 g de lait
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200 g de crème liquide entière
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4 jaunes d'œufs
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100 g de sucre en poudre
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250 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La finition
-
250 g de fraises fraîches coupées en deux
-
20 g de copeaux de chocolat
-
20 g de sucre glace maison
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 10 parts
Eiwitten
101 g
Calorieën
26156 kJ /
6257 kcal
Vetten
352 g
Vezels
26 g
Koolhydraten
657 g
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