Apparaten en accessoires
Torta salata ricotta e spinaci
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
10 fette
Ingrediënten
Pasta brisèe
-
200 g di farina tipo 00
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di acqua
-
300 g di spinaci freschi in foglia
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di scalogno a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di ricotta ben scolata
-
1 uovo
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 fetta
Natrium
272 mg
Eiwitten
7.6 g
Calorieën
970 kJ /
232 kcal
Vetten
15.2 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
4 g
Koolhydraten
17.3 g