Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo
4.9 30 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 35min
10 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • garlic clove
    1
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
    430 g
  • apple core removed and cut into quarters
    1
  • saffron threads
    1 pinch
  • ground smoked paprika
    ½ tsp
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • raw sugar
    200 g
  • chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
    600 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 507.6 mg
Eiwitten 10.4 g
Calorieën 1058 kJ / 252 kcal
Vetten 10 g
Vezels 2.7 g
Verzadigd vet 3.5 g
Koolhydraten 29.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish tapas 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...