Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
Voorbereiding. 20min
Totaal 4u. 30min
10 Portionen
Ingrediënten
-
Orangenschale2 TL
-
Zitronenschale2 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 EL
-
Pfeffer3 TL
-
Truthahn im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)1
-
Trockenobst, gemischt500 g
-
Brot, altbacken in Würfeln (3 cm)300 g
-
Zwiebeln halbiert180 g
-
Knoblauchzehen3
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
-
Milch300 g
-
Lebkuchengewürz (optioneel)1 TL
-
Mehl5 g
-
Eier3
-
Geflügelfond400 g
-
Ahornsirup80 g
-
Speisestärke1 EL
-
Wasser2 EL
-
200 g Cranberrys, TK, aufgetautCranberrys, frisch200 g
-
Rosmarinnadeln (optioneel)6
-
frische Thymianblättchen (optioneel)½ TL
-
Gelierzucker 2:1200 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
2783 mg
Eiwitten
100 g
Calorieën
4139 kJ /
989 kcal
Vetten
30 g
Vezels
7.1 g
Verzadigd vet
9 g
Koolhydraten
79 g
