Apparaten en accessoires
Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
Voorbereiding. 25min
Totaal 45min
4 Portionen
Ingrediënten
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Hartkäse in Stücken (2-3 cm)200 g
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Wurzelgemüse geschält, in Stücken (siehe Tipp)150 g
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Zwiebeln halbiert150 g
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Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten110 g
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Schwarzbrot ca. 2-3 Tage alt400 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Muskat, gemahlen2 Prisen
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Eier (Größe M)2
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Wasser500 g
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gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft1 Bund
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1481 mg
Eiwitten
29 g
Calorieën
3172 kJ /
758 kcal
Vetten
46 g
Vezels
7 g
Verzadigd vet
26 g
Koolhydraten
60 g