Apparaten en accessoires
Baguette feuilletée
Voorbereiding. 10min
Totaal 4u.
6 parts
Ingrediënten
-
230 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
375 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
6 g de sel
-
150 g de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Natrium
541.9 mg
Eiwitten
7.7 g
Calorieën
1735.8 kJ /
414.9 kcal
Vetten
21.1 g
Vezels
2.4 g
Verzadigd vet
13 g
Koolhydraten
48.8 g