Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Cremadillos

Cremadillos
4.5 6 beoordeling
Voorbereiding. 1u.
Totaal 3u. 50min
16 unidades
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Masa hojaldrada
  • 300 g de harina de repostería
  • 400 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños de 1-2 cm)
  • 200 g de harina de fuerza
  • 180 g de agua muy fría
  • 1 cucharadita de sal
Crema pastelera de vainilla
  • 150 g de leche
  • 25 g de harina de repostería
  • 25 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
Pasta de sobrasada y miel
  • 100 g de sobrasada mallorquina
  • 20 g de miel
Formado y cocción
  • 100 g de azúcar (para estirar la masa)
  • 2 cucharadas de agua (para humedecer los bordes)
  • 100 g de cabello de ángel

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 8.39 g
Calorieën 1813 kJ / 434 kcal
Vetten 28.94 g
Vezels 1.31 g
Koolhydraten 34.92 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje
Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...