Apparaten en accessoires
Tartelette chocolat-citron
Voorbereiding. 25min
Totaal 4u. 50min
8 portions
Ingrediënten
La pâte brisée sucrée
-
100 g de sucre en poudre
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200 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
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370 g de farine de blé et un peu pour les moules et pour le plan de travail
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1 œuf
La crème chocolat-citron
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200 g de lait entier
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200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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100 g de jus de citron
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le zeste d'½ citron jaune non traité
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4 jaunes d'œufs
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100 g de sucre en poudre
-
250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
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30 g de chocolat noir 99% de cacao détaillé en morceaux
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
13.4 g
Calorieën
3263 kJ /
782 kcal
Vetten
48.3 g
Vezels
6.3 g
Koolhydraten
70.8 g
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