Apparaten en accessoires
Brioche rápido
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 50min
12 rebanadas
Ingrediënten
-
30 g de azúcar
-
330 g de leche
-
5 g de levadura de panadería deshidratada (1 sobre)
-
80 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
-
650 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 yema de huevo
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 rebanada
Natrium
215.7 mg
Eiwitten
8.3 g
Calorieën
1167 kJ /
279 kcal
Vetten
7.7 g
Vezels
1.5 g
Verzadigd vet
4.2 g
Koolhydraten
43.6 g