Apparaten en accessoires
Bûche glacée vanille-pain d'épices
Voorbereiding. 25min
Totaal 12u.
9 parts
Ingrediënten
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1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
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300 g de lait
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200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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5 jaunes d'œufs
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100 g de sucre en poudre
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4 tranches de pain d'épices
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Natrium
102.2 mg
Eiwitten
3.8 g
Calorieën
1030.7 kJ /
246.3 kcal
Vetten
15 g
Vezels
0 g
Verzadigd vet
7.4 g
Koolhydraten
24.7 g