Apparaten en accessoires
Minipavlovas à la crème glacée framboise
Voorbereiding. 1u.
Totaal 13u.
12 portions
Ingrediënten
La veille
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290 g de sucre en poudre
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4 œufs à température ambiante
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½ c. à café de vinaigre blanc
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1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
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20 g de fécule de maïs
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300 g de framboises fraîches ou surgelées
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30 g de jus de citron
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300 g de crème liquide 30-40% m.g.
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400 g de lait
Le jour même
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300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
53.4 mg
Eiwitten
4.4 g
Calorieën
1389.5 kJ /
332.1 kcal
Vetten
21.1 g
Vezels
1.9 g
Verzadigd vet
12.6 g
Koolhydraten
33.2 g
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