Cordero relleno con anchoas y alcaparras
TM6 TM5 TM31

Cordero relleno con anchoas y alcaparras

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g vino blanco seco
  • 150 g agua
  • 15 g de filetes de anchoa en aceite (aprox. 6 filetes)
  • 15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 cucharada de alcaparras escurridas
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de zumo de limón
  • 10 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1000 - 1200 g de paletilla de cordero deshuesada
    of 1000 - 1200 g de pierna de cordero deshuesada

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2210 kJ / 528 kcal
Eiwitten
31.4 g
Koolhydraten
1.4 g
Vetten
41.4 g
Verzadigd vet
17.4 g
Vezels
0.2 g
Natrium
250.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r816347