Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Poire Belle-Hélène

Poire Belle-Hélène
4.1 12 beoordeling
Voorbereiding. 35min
Totaal 10u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La veille
  • 1 gousse de vanille
  • 300 g de lait entier
  • 100 g de crème liquide entière
  • 80 g de sucre en poudre
  • 3 jaunes d'œufs
Le jour même
  • 150 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 poires
  • 1 gousse de vanille
  • 150 g de chocolat noir en morceaux
  • 50 g de lait
  • 2 c. à soupe d'amandes effilées
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 20 g de sucre glace

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 89 mg
Eiwitten 10.7 g
Calorieën 3995.8 kJ / 955 kcal
Vetten 52.1 g
Vezels 10.4 g
Verzadigd vet 28.8 g
Koolhydraten 115.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts glacés préférés 30 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...