Risotto zafferano e panettone
TM6 TM5

Risotto zafferano e panettone

3.8 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 900 - 950 g di acqua
  • 2 cucchiaini di amido di mais (10 g circa)
  • 15 - 20 pistilli di zafferano
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli cottura 17-18 minuti)
  • 1 ½ dado di carne o vegetale
  • 1 - 2 fette di panettone
  • 40 g di burro a pezzi
  • ½ scorza di arancia grattugiata
  • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco (optioneel)
  • 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • uva passa q.b. per decorare

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2130.5 kJ / 509.3 kcal
Eiwitten
11.5 g
Koolhydraten
86.2 g
Vetten
15.5 g
Verzadigd vet
6.9 g
Vezels
1.1 g
Natrium
71.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r815109