Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
TM6 TM5

Penne risottate funghi, salsiccia e castagne

4.1 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di scalogno
  • 300 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di vino bianco
  • 70 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 650 g di acqua calda (non bollente)
  • 100 g di castagne cotte e pelate, a pezzi
  • 350 g di pasta secca tipo penne rigate

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2642.8 kJ / 631.8 kcal
Eiwitten
22.5 g
Koolhydraten
77 g
Vetten
26.7 g
Verzadigd vet
7.8 g
Vezels
4.4 g
Natrium
1579.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r813306