Apparaten en accessoires
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porzioni
Ingrediënten
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50 g di cipolla rossa a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
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320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
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50 g di vino bianco secco
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700 g di acqua
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2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
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150 g di Gorgonzola a pezzi
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
243.4 mg
Eiwitten
13.4 g
Calorieën
1983.8 kJ /
474.3 kcal
Vetten
18.1 g
Vezels
1.3 g
Verzadigd vet
1.2 g
Koolhydraten
66.4 g