Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast
TM6

Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g water, plus extra for boiling eggs
  • 4 smoked haddock fillets (approx. 120 g each), undyed
  • 4 pinches fine sea salt
  • 4 pinches ground black pepper, plus extra for serving
  • 200 g fine asparagus, woody ends removed
  • 4 medium eggs, cold
  • 4 slices bread (see tip)
  • salted butter, for toast
  • 200 g crème fraîche, for serving
  • 1 lemon, cut in wedges, for serving

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1700.5 kJ / 406.4 kcal
Eiwitten
42.8 g
Koolhydraten
18.1 g
Vetten
17.6 g
Verzadigd vet
8 g
Vezels
2.3 g
Natrium
1322.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r812151