Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Marlin en escabeche estilo Sinaloa

Marlin en escabeche estilo Sinaloa
3.9 101 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 20min
8 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 300 g de zanahorias pelada y en trozosde 4 cm
  • 200 - 250 g de chiles jalapeños en escabeche y su jugo
  • 500 g de marlín ahumado
    500 g de atún ahumado
  • 100 g de aceite de oliva
  • 20 g de dientes de ajo
  • 300 g de cebolla fileteada
  • 50 g de vinagre blanco
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • tostadas para servir
  • aguacate para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 porciones

Natrium 10125.9 mg
Eiwitten 135.5 g
Calorieën 7573.8 kJ / 1810.2 kcal
Vetten 107.1 g
Vezels 20.1 g
Verzadigd vet 15.1 g
Koolhydraten 74.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB III 30 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...