Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat
TM6 TM5 TM31

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

4.3 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

La veille

  • 2 gousses de vanille
  • 600 g de lait
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 180 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'œufs

Le jour même

  • 360 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 250 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • 125 g d'amandes décortiquées
  • 125 g de noisettes
  • 160 g de sucre en poudre
  • 150 g de sucre perlé
  • 200 g de chocolat noir, en morceaux

Voeding
per 1 portion
Calorieën
6392.9 kJ / 1528 kcal
Eiwitten
26.8 g
Koolhydraten
149.4 g
Vetten
95.2 g
Verzadigd vet
44.5 g
Vezels
10.3 g
Natrium
526.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r811616