Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Sorbet chocolat et corolle de crêpe
Voorbereiding. 10min
Totaal 3u. 45min
6 portions
Ingrediënten
-
90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
-
365 g d'eau
-
25 g de cacao en poudre
-
100 g de sucre en poudre
-
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
-
1 œuf
-
125 g de farine de blé
-
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
-
30 g de pralin
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
143.8 mg
Eiwitten
9.8 g
Calorieën
2868.1 kJ /
685.5 kcal
Vetten
31.5 g
Vezels
6.5 g
Verzadigd vet
18.8 g
Koolhydraten
95.3 g
