Apparaten en accessoires
Pizza caprese
Voorbereiding. 30min
Totaal 9u.
2 porzioni
Ingrediënten
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450 g di acqua
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3 g di lievito di birra fresco
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360 g di farina tipo 0 + q.b.
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10 - 12 g di sale + q.b.
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30 g di succo di limone
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200 g di pomodori pelati a pezzi
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olio extravergine di oliva q.b.
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100 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
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1 pizzico di origano secco (optioneel)
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200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
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foglie di basilico fresche a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
2967.4 mg
Eiwitten
39.4 g
Calorieën
4088 kJ /
977 kcal
Vetten
31.8 g
Vezels
6.7 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
142 g