Black sesame mochi ice cream
TM6 TM5

Black sesame mochi ice cream

4.6 (9 beoordelingen)

Ingrediënten

Sesame ice cream

  • 50 g black sesame seeds
  • 60 g white sugar
  • 100 g milk
  • 300 g pouring (whipping) cream
  • 3 egg yolks
  • ¼ tsp natural vanilla extract
  • 2 pinches sea salt

Mochi dough

  • 140 g white sugar
  • 120 g glutinous rice flour (see Tips)
  • 180 g water
  • 3 - 5 tbsp gluten free cornflour, plus extra to dust

Voeding
per 1 piece
Calorieën
895.3 kJ / 214 kcal
Eiwitten
2.7 g
Koolhydraten
23.4 g
Vetten
12.7 g
Verzadigd vet
6.6 g
Vezels
0.8 g
Natrium
41.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r809665