Zoeken
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
TM6 TM5 TM31

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
4.5 (122 beoordelingen)
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 2 garlic cloves
  • 3 sprigs fresh mint, leaves only
  • 3 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 400 g lamb mince
  • 120 g feta cheese, crumbled, plus extra to sprinkle (optional)
  • 1 carrot, cut into pieces (3 cm)
  • 100 g broccoli, cut into small florets
  • 100 g cauliflower, cut into small florets
  • ½ red capsicum, cut into pieces
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • 1 pinch sea salt
  • 1 pinch dried mixed herbs, plus extra to sprinkle
  • 50 g mixed baby leaf salad
  • 1 lemon, juice only
Voeding
per 1 portion
Calorieën
3610.3 kJ / 862.9 kcal
Eiwitten
46.4 g
Koolhydraten
19.8 g
Vetten
67.1 g
Verzadigd vet
30.5 g
Vezels
6.6 g
Natrium
799.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r805196