Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Shaved Brussels Sprouts Salad

Shaved Brussels Sprouts Salad
4.4 14 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Dressing
  • vegetable oil
    6 oz
  • lemon juice
    2 oz
  • red wine vinegar
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • honey
    1 tsp
    1 tsp agave
  • salt to taste
    ¾ tsp
  • ground black pepper to taste
    ⅛ tsp
Salad
  • Brussels sprouts trimmed
    18 oz
  • fennel bulb trimmed, cut into pieces that fit into feeder tube
    1
  • red onion cut into wedges
    2 oz
  • dried cranberries
    3 oz
  • sliced almonds
    3 oz
  • Parmesan cheese
    2 oz
  • lemon thin peel only, no white pith
    1
  • fresh parsley, leaves only
    ¼ bunch
  • lemon cut into wedges to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 741 mg
Eiwitten 15.3 g
Calorieën 2950.5 kJ / 705.2 kcal
Vetten 57.9 g
Vezels 11.5 g
Verzadigd vet 9.4 g
Koolhydraten 43.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spring Garden 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...