Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

Name: Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 50 g di riso selvaggio; 30 g di cipolla; 1 spicchio di aglio; 100 g di funghi freschi; 40 g di porro; 30 g di burro vegetale, senza lattosio; 150 g di acqua; 150 g di latte di cocco; 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale; 1 cucchiaino di origano secco; ¼ cucchiaino di sale; ¼ cucchiaino di pepe macinato; prezzemolo fresco; ½ lime; pane