Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 - 140 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 4 ząbki czosnku
- 40 g oleju
- 200 - 300 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 4 - 5 białych kiełbas, surowych, plus dodatkowo 150 g obranej, pokrojonej na kawałki
- 500 - 600 g zakwasu na żurek, gotowego (patrz wskazówka) lub wykonanego samodzielnie
- 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
- 4 łyżeczki majeranku, suszonego
- 2 łyżeczki chrzanu tartego, śmietankowego (optioneel)
- 1400 g wody
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
-
2 - 4
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
of 2 - 4 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 4 liście laurowe, suszone
- 4 - 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 jajek, dokładnie umytych
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 4 - 6 grzybów, suszonych, uprzednio namoczonych
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 3330.4 kJ / 796 kcal
- Eiwitten
- 31.9 g
- Koolhydraten
- 66.9 g
- Vetten
- 45.7 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 10.1 g
- Natrium
- 1116.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r803828