Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi
TM6

Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Verdure, ceci e uova

  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 250 g di cipolle, a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di peperone verde, pulito e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 6 uova
  • 400 g di verdure miste surgelate
  • 400 g di ceci in scatola, sgocciolati e sciacquati
  • 300 g di zucchine, a cubetti (circa 2 cm)
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Salsa agli asparagi

  • 250 - 300 g di asparagi bianchi, in scatola
  • 100 - 150 g di maionese
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 pizzichi di sale

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2157.1 kJ / 515.6 kcal
Eiwitten
16.4 g
Koolhydraten
39.7 g
Vetten
33.5 g
Verzadigd vet
5.4 g
Vezels
11.3 g
Natrium
702.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r803056