Apparaten en accessoires
Polenta-Käse-Terrine im Porreemantel
Voorbereiding. 15min
Totaal 5u. 30min
10 Scheiben
Ingrediënten
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Porreestange (ca. 2-3 cm Durchmesser)1
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Wasser900 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken130 g
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Minzblätter frisch2 geh. EL
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Feta in Stücken120 g
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150 g Brie, in StückenCamembert in Stücken150 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Sahne150 g
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Agar-Agar (2 geh. TL oder 2 Pck.)5 g
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Olivenöl zum Einfetten
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Butter25 g
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Polenta (Maisgrieß)150 g
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geriebener Parmesan30 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
5 g
Calorieën
817 kJ /
199 kcal
Vetten
13 g
Vezels
0.8 g
Koolhydraten
15 g