Apparaten en accessoires
Baleárská omáčka
Voorbereiding. 5min
Totaal 15min
4 porce
Ingrediënten
-
250 gramů másla na kousky
-
70 gramů šalotky
-
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
-
60 gramů bílého vína, suchého
-
30 gramů vinného octa, bílého
-
1 čajová lžička mletého bílého pepře
-
4 žloutky
-
1 špetka soli dle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
-
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porci
Eiwitten
4.4 g
Calorieën
2470 kJ /
590 kcal
Vetten
58.6 g
Vezels
0.3 g
Koolhydraten
4.4 g