Nidi di rondine prosciutto e mozzarella
TM6 TM5 TM31

Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

3.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Pasta fresca verde

  • 100 g di spinaci freschi, lavati e asciugati
  • 250 g di semola di grano duro + q.b.
  • 1 uovo
  • 20 g di acqua
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 250 g di mozzarella a pezzi

Besciamella

  • 500 g di latte intero
  • 40 g di burro a pezzi
  • 50 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optioneel)

Terminare la preparazione

  • 250 g di prosciutto cotto a fette
  • 50 g di burro

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
4260 kJ / 1018.3 kcal
Eiwitten
54.8 g
Koolhydraten
56.4 g
Vetten
65.3 g
Verzadigd vet
34.1 g
Vezels
2.8 g
Natrium
1185 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r799171