Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Mosaico de salmão

Mosaico de salmão
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 7u. 30min
6 doses
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • lombo de salmão s/ pele 1 lombo (12-15 cm de comprimento aprox.)
    500 g
  • sal
    2 c. chá de
  • algas marinhas cortadas em pedaços
    10 g
  • Água q.b. até submergir completamente o saco
  • sumo de limão (ver dica) (½ unid. aprox.)
    30 g
  • caviar (preto)
    6 - 12 c. sopa de
  • framboesas
    6 - 12
  • groselhas
    24 - 30
  • mistura de rebentos
    18 - 24
  • Flor de sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta preta q.b. p/ temperar
    1 c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 1185.3 mg
Eiwitten 23.1 g
Calorieën 1008.7 kJ / 241.1 kcal
Vetten 15.5 g
Vezels 0.3 g
Verzadigd vet 3.6 g
Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natal - Receitas para partilhar 12 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...