Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos
TM6 TM5

Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos

4.4 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 30 g bolbo de aipo
  • 60 g cenoura
  • 80 g cogumelos frescos
  • 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
  • 250 g lentilhas cozidas escorridas
  • 200 g feijão-encarnado, em lata escorrido
  • 20 g molho de soja
  • 1 c. chá de colorau
  • 2 c. chá de mistura de ervas aromáticas secas
  • 3 c. sopa de levedura de cerveja em flocos
  • 130 g flocos de aveia finos
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 300 g batata-doce s/ casca cortada em pedaços (2 cm aprox.)
  • 470 g bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
  • 80 g chalota
  • 20 g manteiga
  • 100 g vinho branco seco
  • 150 g caldo de legumes líquido
  • 350 g brócolos, só os floretes
  • 50 g água
  • Sumo de lima q.b. p/ regar
  • Salsa q.b. picada p/ guarnecer

Voeding
per 1 dose
Calorieën
2469 kJ / 590.1 kcal
Eiwitten
21.5 g
Koolhydraten
82.8 g
Vetten
19.9 g
Verzadigd vet
5 g
Vezels
18.9 g
Natrium
1660.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r796833