Apparaten en accessoires
Jägersauce mit Knödel
Voorbereiding. 25min
Totaal 50min
6 Portionen
Ingrediënten
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frische Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
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Zwiebeln halbiert350 - 400 g
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Butter in Stücken110 g
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Milch260 g
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Semmelbrösel150 g
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Semmelwürfel180 g
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Eier (Größe M)2
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Salz4 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¾ - 1 TL
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Muskat, gemahlen2 - 3 Prisen
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Karotten in Stücken200 g
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Tomatenmark50 g
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Champignons, frisch in Scheiben (5-7 mm)600 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Wasser500 g
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Schlagobers200 - 250 g
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Essig2 TL
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Maisstärke mit 2 EL Wasser verrührt1 TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
2000 mg
Eiwitten
15 g
Calorieën
2328 kJ /
556 kcal
Vetten
35 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
20 g
Koolhydraten
49 g