Apparaten en accessoires
Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
8 raciones
Ingrediënten
Crema inglesa
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1 vaina de vainilla
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500 g de nata
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8 yemas de huevo
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60 g de azúcar
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agua caliente para la bandeja
Cobertura de caramelo
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150 g de azúcar
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1015 g de agua
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½ cucharadita de zumo de limón
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1 cucharada de vinagre
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300 g de frutos rojos frescos variados
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hojas de menta fresca para decorar
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
36 mg
Eiwitten
3.7 g
Calorieën
1607 kJ /
384 kcal
Vetten
26.8 g
Vezels
0.9 g
Verzadigd vet
15.7 g
Koolhydraten
34 g